【導讀】老人常吃這一物可以多活20年。辣椒是一個好東西，日常烹飪離不開它的調味。辣椒不僅好吃還有很多的功效哦，老人常吃這一物可以多活20年，究竟辣椒有什么神奇功效?辣椒是我們日常生活中最常見的一種食材，除了開胃以外，還有很多功效對人體非常好。當然很多人不能接受辣椒的味道，承受不了辣味，損失了一種美味的選擇哦! 

《英國醫學雜志》的研究稱：如果每天食用辣椒這樣的辛辣食物，死亡風險會下降14%。即使你每周只有一次或兩次食用辛辣食物，死亡的風險仍然會下降10%。很多人認為老年人就該多吃些清淡點的食物，其實適量吃辣椒，不僅能排除身體內的毒素，更加能使老年人延年益壽。研究證明，辣椒的辣椒素等含有生物活性成分，可以抗氧化、抗炎、降壓效果;所有這些可以幫你遠離心臟病和呼吸系統疾病。

辣椒的功效:

1、延緩衰老、防頭痛

由于辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，因此可以改善中老年人怕冷、血管性頭痛等癥狀，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老。 

2、降膽固醇、抗氧化 織夢好

辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。 

此外，辣椒還含有較多的抗氧化物質，可預慢性疾病，還可以使呼吸道暢通，用以對付咳嗽、感冒。

3、預防膽結石

常吃青椒能預防膽結石，辣椒含有豐富的維生素，可使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。  從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。

4、降血脂、改善心臟功能

以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進血液循環。 此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。

5、健腸胃、助消化

辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內異常發酵。